1343 views6 applications

موظف عمليات

الغرض العام من الوظيفة : القيام بالأشراف على تقديم الخدمات التموينية لموقع العمل والتأكد من استيفاء وجاهزية  كافة متطلبات الخدمة من مواد وعاملين وأدوات.

المهام و المسؤليات الرئيسية الموكلة إليه :

1.          التأكد من وجود وجاهزية جميع المواد والمعدات حسب قائمة العرض اليومية لأعداد الوجبات والبوفيه.

2.          اعداد قائمة بالمواد المطلوبة ومتابعة صرفها من المخازن .

3.           

4.          رفع التقارير الدورية  الى ادارة الانتاج  بسير العمل .

5.          التأكد من النظافة العامة للموقع والمطبخ بحسب مواصفات ومتطلبات الجودة.

6.          تفعيل متطلبات ادارة الجودة فيما يخص بعمليات الطبخ وجاهزية العاملين .

7.          المساهمة الفعالة في تدريب وتوجيه العاملين بالشركة.

14.   تفعيل متطلبات النظام الأساسي للشركة فيما يخص الأعمال الموكلة إليه .

العلاقات الداخلية والخارجية :

1.        داخلية :       مدير ادارة الانتاج – المرؤوسين.

2.       خارجية:   العملاء والزبائن

متطلبات الوظيفة :

1. المؤهل العلمي :       دبلوم عالي  علوم تغذية او ما يعادلها .
2. الخبرة العملية :        خبرة لا تزيد عن 3 سنوات في مجال الاشراف والطبخ .
3. اللغات :                    اللغة العربية والانجليزية .
4. المهارات والقدرات:  

·           مهارات التواصل الفعال.

·         مهارات الاشراف .

·         المعرفة الجيدة بالمواصفات الدولية القياسية أيزو HACCB 22000.

·         استخدام الحاسوب ( حزمة الاوفيس ) بشكل محترف.