845 views3 applications

مساعد طباخ / المطبخ البارد

وصف الوظيفة

 يجب أن تضمن الامتثال لجميع الاساسات ومعاییر إجراءات المطاعم.

یجب تقدیر احتیاجات الإنتاج یومیا علی أساس أسبوعي وتوصیل احتیاجات الإنتاج إلی الطاخین یومیا.

المسؤوليات والواجبات المتطلبات

مساعدة الشيف دي بارتي مع جميع عمليات الطبخ والإعداد.
إعداد وطهي الطعام من جميع الأنواع ، إما على أساس منتظم أو طلببات خاصة
تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو أنظمة أو منتجات جدیدة ، بما
في ذلك المساهمات الفنية.

المساعدة في تحدید كيفية تقديم الطعام
وكيفية تزيینه .

يحافظ على معاییر الشراء والاستلام وتخزين الأغذية.
يضمن الامتثال لمعاییر التعامل مع الغذاء والصحة الغذائية.
یؤدي جميع واجبت مدیري المطبخوالموظفین حسب الضرورة.
یتعرف على المنتجات العالية الجودة وطريقة التزيین.
يضمن الامتثال لجميع لوائح القوانین المعمول بها.
یتبع الطريقة و التعامل الصحيح والحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.
يعمل ويحافظ على جميع معدات الإدارة.
التحقق من جودة المنتجات الغذائية المطبوخة الخام لضمان الوفاء بالمعايير

للتقدم للوظيفة يرجى ارسال السيرة الذاتية الي الايميل

hr@20w.store